苦瓜，不少人會皺起眉頭，不管是小朋友還是大朋友對於苦瓜的那股「苦味」都不能接受，但其實苦瓜對身體的好處很多，除了做菜之外其實苦瓜泡水喝對身體有很多幫助！
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1.清熱解毒
苦瓜可以生吃，也可以熟吃。 生吃，性味偏寒，具有清熱去火、清心明目的作用；熟吃，性味偏溫，具有滋陰養血、健脾補腎的作用。 苦瓜加熱後，會損失一部分維生素C ，但味道沒有生吃那麼苦。
2.抗癌療效
另一個苦瓜有望顯示出療效的領域是免疫系統。 一項臨床實驗發現了很有限的證據，顯示苦瓜在癌症病人身上可能會增強免疫細胞的功能。 但這需要其它研究加以驗證和增強效果。
3.促進消化
如果經常喝用苦瓜片泡的水，可以幫助我們更好的消化，從而增強我們的食慾。而且苦瓜片泡的水，對於便秘、胃腸道疾病等也有一定的緩解作用。
4.美容
如果經常喝苦瓜片泡的水，我們的皮膚會變得越來越細膩。因為苦瓜水能夠增加我們皮膚皮層的活力，促進我們皮膚的新生。所以苦瓜水的美容效果比較好，人體攝入苦瓜片泡的水後，能增強皮膚新生和傷口的癒合，還可有效增強皮膚皮層的活力，有助於消除部分青春痘或斑點。長期喝苦瓜片泡的水，會使皮膚更加細膩，美容功效很好！
5.利尿
如果經常飲用苦瓜片泡的水，還能夠起到益腎利尿的效果。苦瓜水不僅可以有效的降低高血壓、高血糖以及高血脂，而且對我們的脾胃和肝臟也有比較好的保護作用，對於我們的身體也有著比較多的好處。
6.防輻射
對於防輻射這個問題，很多經常與電腦打交道的上班族們應該比較感興趣吧。長期的輻射，對我們的皮膚和身體所造成的傷害比較大，所以怎麼才能更好的防輻射讓很多人都很頭疼。其實如果把苦瓜片用開水沖泡後飲用，防輻射的效果可是很不錯哦，大家可以試試。
那苦瓜水到底要怎麼泡？才會有療效呢？
苦瓜茶
【成份】苦瓜花、苦瓜肉、苦瓜葉。
【做法】藥材置於鍋中加1000c.c.水，以大火煮開後轉小火煮10分鐘後即可飲用。
【功效】用苦瓜製成的茶，入心、脾、胃三經，可清熱解毒、除煩止渴。現代醫藥研究證實，苦瓜果實富含蛋白質、苦瓜甙、苦瓜素、17種氨基酸、糖份及維生素等，對血脂、血壓、血糖以及肥胖症有一定的抑制和調節作用。
【適應症】胰臟相關疾病、糖尿病
【服法】代茶頻飲，每日1劑，10天為1療程
．荷葉保健茶
【成份】荷葉。
【做法】荷葉茶不用煮，開水沖泡即可。最好能悶5~6分鐘，這樣茶葉會更濃，就算茶涼其效果也不會變化。
【功效】荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經過炮製後的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病症均有一定療效。
【適應症】降三高、養胰
【服法】代茶頻飲，每日1劑，10天為1療程
有時間的話，也看看醫生怎麼說..
但是要注意，有些人不適合喝苦瓜水！
因為苦瓜性涼所以建議孕婦不要喝，或是要詢問醫生過後才能做飲用，再來是苦瓜水本身有降血糖的功用，因此低血糖者也建議不要飲用！還有日常將苦瓜片泡水喝的時候一定不能夠過量，服用過多容易導致身體出現噁心想吐的情況。一定要注意哦！