血管遍布人體，是輸送血壓和完成營養物質轉換的重要「管道」。
隨著我們年齡的增長，血管會自然衰退老化，增加心血管疾病發生的風險。
但如果我們在日常生活中註意科學飲食，
改進膳食結構，加強體育鍛煉，
便可清理和保護我們的血管，
能讓血管更年輕、更健康！
讓我們來看看該吃些什麼呢？
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小白菜 =保持血管彈性=
小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，
可防止血漿膽固醇形成，
促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，
以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
菜花 =血管清理劑=
中醫素來有「白色入肺」之說，潔白的菜花
無疑是一種適時的保健蔬菜，
不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。
芥藍 =軟化血管=
芥藍具有降低膽固醇，軟化血管，預防心髒病等功效。
西蘭花 =血管清理劑=
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，
類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，
能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，
因而減少心髒病與中風的危險。
番茄 =抗氧化=
番茄僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，
它還可提高機體氧化能力，
消除自由基等體內垃圾，
保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
茄子 =增強血管彈性=
茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，
有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，
降低毛細血管通透性，對防止毛細血管出血有一定作用。
胡蘿蔔 =排出毒素=
胡蘿蔔是有效的排汞食物，
它含有的大量果膠可以與汞結合，
有效降低血液中汞離子的濃度，
促進血液循環，加速毒素排出。
冬瓜 =預防動脈硬化=
冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經常吃冬瓜，
不但可以減少體內的脂肪含量，
對動脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的療效。
玉米 =軟化動脈血管=
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，
特別是亞油酸的含量高達60%以上。
有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，
可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
洋蔥 =抗動脈硬化=
洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，
減少血管的壓力，同時洋蔥還可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
大蒜 =防止血栓形成=
大蒜中的大蒜素可以減弱
肝臟中合成膽固醇的酶的活性，
從而降低體內膽固醇的水平，
保護血液維持在健康狀態。
另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，
可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成。
黑木耳 =排出有毒物質=
現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，
有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，
再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
海帶 =防止血栓=
海帶中含有豐富的岩藻多醣、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，
既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
花生米 =清理血管壁=
最後介紹的這個是花生米，它含不飽和脂肪酸，
它有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。
人在30歲的時候就應該呵護自己的血管了，
趕緊把這些保護血管的食物
告訴給身邊關心你的和你關心的親朋好友們吧！