以下7種食物,
可幫助步入50歲的你「人老心不老」:
一.富含纖維類食物——覆盆子
你可能已經知道:
隨著年齡增長,腸胃功能會下降,
而足夠的纖維可維持身體係統正常運轉。皮克博士說,
(繼續往下閱讀…)
「纖維不僅可以幫助你的腸胃正常工作,
還會減少腸胃炎和膽固醇的風險,
同時向血液中緩慢釋放富含能量的碳水化合物。
老年人每天纖維的攝入量應達到25-30克。」
二.富含維生素B12類食物——玉米片
皮克博士指出,
「上了年紀,胃酸會減少,
這會導致日常飲食很難保證足夠的維生素B12。
(胃酸可以從食物中釋放維生素B12,
進而維持良好的神經係統,和關鍵的新陳代謝過程。)
據估計,10%-30%的50歲以上的成年人
很難從食物中吸收B12,這包括經常服藥的人群,
因為藥物會抑製胃酸。」
50歲以上的人群
每天應攝入2.4微克
(1000微克=1毫克)維生素B12。
三.薑黃粉和桂皮
步入老年,味覺也會下降。
皮克表示,「年老後,口水量會減少,
因此味覺能力也會遲鈍。
推薦大家嘗試一些香料,例如薑黃粉。
經證實,薑黃粉可增加免疫功能,降低患關節炎癥的幾率。」
其他研究表明,薑黃粉中的主要活性成分薑黃素
可防止老年痴呆和一些癌癥。
另一種要推薦的香料是——桂皮。
桂皮具有消炎抗菌的效果,還可控製血糖含量。
研究還發現,桂皮可提高身體對胰島素的敏感度,
有助於治療2型糖尿病。
四.水,很多水!
味覺遲鈍後,饑渴感也會下降,
就是說,年老後會經常脫水。
水的攝入對優化身體的新陳代謝功能十分重要。
皮克博士強調,
「女性每天需要9杯水,
男性需要13杯。
對於每天活動量大的人群
或是住在熱帶氣候地區的老年人,
尤其需要補充更多水。」
五.富含鉀類食物——香蕉
身體老化的另一個風險是
患中風和心臟病的幾率增加。
對付辦法是——多吃含鉀類食物,例如香蕉和牛油果。
近期研究發現,攝入更多鉀的50-70歲女性最不容易患中風。世界健康組織(WHO)也表示,鉀在降低血壓上面起到了關鍵作用。
六.高鈣質食物
皮克博士說,「大家都知道,鈣的主要作用是強壯骨骼和牙齒,此外,心臟、肌肉和神經係統的正常工作也離不開鈣。」男女每日應攝入1200毫克鈣,但有兩類人群吸收鈣比較困難:
第一類是患有乳糖不耐癥的人群,這種病在上了年紀後非常普遍;另一類是體內維生素D含量不足的人群,維生素D對於鈣的攝入十分關鍵(還有助於提高免疫係統)。皮克說,「研究指出,隨著身體老化,人體不會有效地吸收陽光和富含維生素D食物,這也是為什麼老年人的維生素D含量嚴重低於正常水平。」
如何解決呢?
皮克指出,「如果你是乳糖不耐癥患者,
多吃些綠葉植物,例如甘藍,白菜等,
或者也可試試三文魚罐頭、沙丁魚罐頭,還有豆腐。
至於維生素D,可以先去測試一下自己的維生素D含量,
正常人應該是在50-70nmol/L。
如果你體內維生素D含量偏低,
可以嘗試每天曬15分鐘太陽,
或遵照醫囑服用保健品。
七.綠色多葉蔬菜——西蘭花
上了年紀,眼病患者開始增多,
保護眼睛成為老年人的首要任務。
葉黃素、β-胡蘿蔔素和維生素A
都是保護視力的營養元素(還可防止肌肉退化)。
多數年過50的人群都缺少這些營養元素。
綠色多葉蔬菜的典型——西蘭花,
或者葡萄、橘子和蛋黃都是葉黃素的豐富來源。
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但並不能替代醫生之診斷治療,
如您身體不適請及時就醫,
在醫生指導下進行治療,以免耽誤病情
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