大蒜是日常飲食中不可缺少的一項食材，
不僅能為料理加味，更對健康具有驚人的效益。
根據《simple health ministries》網站的報導，
大蒜具有抵抗細菌、病毒、黴菌和酵母的天然藥性。
它可以幫助淨化肝臟、對抗胃腸道中的壞菌
並促進維持良好的消化功能。
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除了將大蒜運用在料理當中，
其實還有其他簡易、快速的方式
能夠獲得大蒜的所有營養。
大蒜水
大蒜水因為不需要經過繁雜、攏長的消化過程，
因此能快速地被身體吸收、利用。
可以每天早上飲用一杯大蒜水，
也能夠將它使用在料理中。
材料：
8瓣有機大蒜
約950毫升的水
方法：
將大蒜剝皮、切半後以水清洗乾淨。
將大蒜放進玻璃罐中並加入水（淹過大蒜）、密封。
將大蒜水放進冰箱1小時即可使用。
飲用方式：
將1/4杯大蒜水倒入約230毫克的杯中。
加入1杯水，即可飲用。
神奇的煮大蒜水、效果驚人
可惜太少人知道了！
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