秋風起，吃什麼最滋補？
別想了，就是芋頭！
這個季節的芋頭，百吃不厭，
養生又健康，快來看看吧！
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芋頭糕
材料：2勺花生油、500g臘腸、100g干蝦、
50g蔥花、800g芋頭、2勺鹽、
一大碗水、700g米粉、300g糯米粉
熱油下鍋，把臘腸切丁後放入鍋里，煎熱2分鍾。
干蝦仁切碎後倒入臘腸里，攪拌一分鍾，盛起裝碗里備用。
趁著鍋的餘熱倒入蔥花，
把切好芋頭、臘腸干蝦倒入，撒兩勺鹽，一並炒熟。
加水直到浸沒芋頭表面，開大火，燜上10分鍾。
另一邊將米粉和糯米粉混合，
加水和開，等芋頭燜好後一起倒入大盆里，入蒸籠蒸熟。
蒸熟後用小刀均勻分成一塊塊，
下油鍋煎至兩面金黃，就可以開吃了！
芋頭澱粉含量大，如果不想吃飯，
來幾塊芋頭糕，連飯都不用吃了~