我們一般是洗乾淨之後直接啃食,
但卻沒想過加熱後的蘋果不僅營養更為豐富,
且有治療多種疾病的功效!
蘋果煮著吃,營養豐富還治病
蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,
軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,
從而使其營養作用發揮得更完善。
她把蘋果煮熟了再吃,人們笑她傻,一年後身體居然。。。
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1、防治內熱
將蘋果連皮切成幾瓣,放入冷水鍋中煮熟,
每天一次,一次一個,連吃6-10個
可防治牙齦發炎、嘴唇熱瘡、舌裂等內熱症狀。
此法還可潤腸通便,效果奇佳!
2、降低膽固醇
含豐富膳食纖維的蘋果與豬肉搭配著吃
能抑制膽固醇升高,
還能消除豬肉獨特的異味。
3、治療腹瀉
蘋果中所含的果膠是一種溶於水的膳食纖維,
能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟並容易排除。
此外,果膠還具有刺激腸內益生菌群的生長、
降低血漿膽固醇水平、刺激免疫的機能及消炎作用。
4、抗氧化作用強
蘋果加熱後其所含的
多酚類天然抗氧化和物質會大幅度增加。
多酚能夠降低血脂、血糖、抑制自由基抗氧化、抗炎殺菌。
5、防治大脖子病
熟蘋果是防治大脖子病的最佳水果之一,其所含的碘是香蕉的8倍、橘子的13倍!
蘋果食療小偏方
1、蘋果豬肉湯:豬肉、蘋果、胡蘿蔔、蜜棗
做法:豬肉用水煮5分鐘去掉雜質血水,在喝蘋果一起加水用中火慢煲3小時左右,加入蜜棗及調味料即可。
功效:刺激腸胃益生菌群生長
2、蘋果金橘飲:蘋果300克、胡蘿蔔100克、金橘15個、適量蜂蜜
做法:將其洗淨切碎後榨汁,將果汁煮開後調入適量的蜂蜜即可。
功效:理氣化痰、健脾和胃
3、蘋果山藥湯:蘋果500克、山藥30克、芡實10克、麥芽30克
做法:蘋果、山藥洗淨切塊,連同芡實、麥芽一同入鍋,加水煮沸,轉小火熬煮1小時。
功效:助消化。止腹瀉、有益脾胃