「益生菌」是維護腸道健康的重要菌種,
而腸道健康與人體的免疫系統息息相關,
近年來也成為重要的養生議題,
市面更推出了不少益生菌保健食品,
然而這些「益生菌」食品是否真對身體有益呢?
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有吃益生菌習慣的人,要注意了!
消基會檢測:五成益生菌健康食品含塑化劑
根據台灣媒體《TVBS》11月11日報導,
消基會公佈檢驗報告指出,
抽查市面上所販售的8款益生菌食品中,
就有四款含有「塑化劑」(DEHP),
比例高達五成。其中不乏國內非常知名的食品大廠。
塑化劑影響內分泌與生殖系統
就有廠商發表聲明指出,
益生菌食品中雖然檢出0.2PPM的塑化劑,
但含量遠低於衛福部規定的1PPM,
對於人體沒有直接的傷害,但塑化劑毒性會造成內分泌失調、
傷害人體生殖能力,也會影響肝臟和泌尿系統,消費者選購時仍然要小心。
補充益生菌?吃這些天然食物才對
其實除了市面上經由專業加工提煉的益生菌食品之外,
民眾只要多吃天然食物,就能攝取到充足的益生菌。
根據國際醫藥網站《Draxe》報導指出,
益生菌含量最高的前十名食物包括:
酸菜、泡菜、椰汁牛奶、納豆、
希臘酸奶、味增、克瓦斯(發酵黑麥汁)、
紅茶菌、生乳酪、:克菲爾(牛奶酒)。
不只吃「益生菌」更要吃「益生源」
人體消化道中的菌種平衡,
應為85%益生菌比15%的壞菌,
若益生菌比例太低,就易提升感染、腹瀉風險,
更會對人體免疫力產生影響。
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另外,單純只補充益生菌
也不能徹底改變腸道環境,
應再攝取「益生源」,
讓益生菌可在體內持續生長,
益生源包括寡糖、膳食纖維、菊糖,
建議民眾每日至少攝取35克的膳食纖維,
也可多喝綠茶、豆製品、燕麥等來幫助益生菌生長。