為什麼說柚子是減肥界的“洪荒之力”呢？
柚子鮮食甘酸可口， 沁人心脾， 令人讚不絕口；
柚子皮、柚花皆可入藥， 有“天然水果罐頭”之稱。
內外兼修的柚子家族柚子品種繁多，
有西柚、金絲柚、蜜柚、沙田柚等品種，
如用來減肥， 選擇時請記住以“皮厚汁多”為原則。
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【養顏美容 減緩自由基生成】
柚子富含多種維生素，
特別是它所含的維生素C是蘋果、梨等水果的3～5倍。
豐富的膳食纖維及特殊果酸、
氨基酸更是能夠調節人體的新陳代謝，
還有降血壓、血糖、祛痰潤肺、消食醒酒、降火利尿的作用，
且對便秘、糖尿病等有一定的輔助療效，
還能預防動脈硬化、癌症等疾病。
柚子的減肥機理
比起其他水果來， 柚子屬於柑橘類，
維生素C含量豐富， 而且纖維含量多，
易產生飽腹感， 而熱量卻很低， 可以和西瓜媲美。
柚子的卓越減肥功效在於它含有豐富的果酸等，
能有效刺激胃腸黏膜， 影響營養物質的吸收， 從而抑制食欲。
【清熱解毒 健胃化食】
此外， 柚子還含有特殊氨基酸，
能夠抑制胰島素分泌，
從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。
所以， 就算吃多了一點，
它的熱量也不會被迅速轉化為脂肪。
正確使用柚子洪荒之力
早餐以高蛋白高營養為主，
推薦牛奶1杯+面點1份，
多加1/3個柚子；
中午飯前飯後食用1/3個柚子；晚上同中午。
選取柚子減肥應適當控制澱粉和油脂的攝入量，
還要保證每天有一個柚子的攝入量。
減肥期間，
不要過度節食而影響身體的基本新陳代謝。
如果是寒性體質， 每日柚子的攝入量可適當減少。
吃柚子減肥， 簡單又實惠， 可來一試。
柚子好處多
柚肉
中醫認為， 柚子柚子味甘、酸， 性寒，
具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，
能促進食欲、對消化不良有很好的療效。
現代醫藥學研究發現， 柚肉中營養豐富，
經常食用， 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，
對肥胖者有健體養顏功能。
食療：肺熱咳嗽：柚子100克， 梨100克， 蜂蜜少許。
將上述用料一同洗淨後煮爛， 加蜂蜜或冰糖調勻。
柚皮
【性味】果皮：甘、辛， 平。
【功能主治】果皮：寬中理氣， 化痰止咳。 用於氣滯腹脹， 胃痛， 咳嗽氣喘， 疝氣痛。
食療：感冒、咳嗽：鮮柚一個留皮去核，
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配以正北杏、貝母、銀耳各50克， 加適量蜜糖， 慢火燉數小時， 每次服適量。
貼心提醒:
吃柚子排毒瘦身 1天最多吃半顆
但提醒民眾，服用如環孢素、鈣拮抗劑、西沙必利等藥物，要避免與柚子同食，
以免發生身體受到傷害，且柚子性寒，
脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，
因此，身體虛寒的人不宜多吃，
經常拿柚子來降火，降過頭也會出現拉肚子等症狀。
另外，即使是柚子升糖指數較低，
適合糖尿病患食用，依然要注意份量。
以柚子來說，去皮去籽一天最好只吃195公克，
大約是小型的柚子半顆左右，超過這個份量，攝取的糖分就過多了。