你知道嗎？有研究指出，
煮一頓飯下來對健康的危害相當於「每天吸2包香菸」！
根據衛生署資料，
肺癌為台灣10大死因的第3名，
除了抽菸外，「廚房油煙」的危害也不可忽略！
以下，就要來告訴你
如何透過這「3大原則」來減少廚房油煙！
(繼續往下閱讀…)
(1)控制油溫、冒煙時轉中小火
當油鍋開始冒煙就代表油溫過高，
此時會產生許多有毒物質，
建議能將油溫控制在兩百度以內，
當油鍋冒煙時轉到中小火，
不僅可以減少油煙、還可以保存蔬菜中的營養。
(2)保持廚房通風
將窗戶與抽油煙機打開，
且抽油煙機和鍋蓋的距離不要超過70公分
最有效的排煙距離約50公分，最能夠有效地排除油煙。
還有…最後一項…
(3)減少油炸、乾煎的烹飪方式
平常若能減少油炸、乾煎，多用煮、燉的烹調方式，
不僅能吃得更清淡健康，也是預防油煙生成最直接的好方法。
真是太可怕了！
難怪很多媽媽不抽菸還會得肺癌…
為了親朋好友的健康，趕快分享給她們～！