相信不少人在保存食物的時候,
都會選擇用食材裝進密封袋裡,再拚命地擠出袋裡的空氣,
確保能讓食材「完全隔離空氣」,但是…..
往往隔天拿出食材時,就會發現其實裏頭還有空氣,
而且食材都不新鮮了…..
甚至有不少人更砸錢買一台真空包裝機放家裡,
雖然這樣可以保存食材的新鮮度
,但確實要花上不少錢…..
但現在…..有一個超省錢小撇步,
只要你要密封食物時….
1.準備一缸水!
2.密封袋口留2-3公分的小洞
3.慢慢把密封袋放入水中…..
這時,水壓會自動幫你把袋中的空氣「完全」擠出來!
4.最後,直到水快淹到你留的袋口時,再把袋口封起來就完成了!
如果還不清楚的話,趕緊看完整的教學影片吧!