連鎖壽司店一盤都要30元起跳，但10元壽司攤販的只需要一個十元銅板，CP值超高！在這個什麼都漲，唯獨薪水不漲的年代，居然還能看到銅板小吃的身影，不僅讓人懷疑「賣那麼便宜，老闆到底賺什麼？」
近日，一名批踢踢的網友也跟大家一樣對「10元壽司」很好奇，於是趁著四下無人的時候，偷偷問攤販老闆，沒想到老闆想都沒想，立刻回說「沒有賺啦，都賠本阿！看你們年輕人辛苦，我都在作功德的，哪可能賺錢！」老闆這一番話讓網友聽完覺得很感動！但內心還是不自覺發出疑問。
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圖片來源：10元壽司
於是，他就在網路上PO文發問「有沒有10元壽司怎摸（怎麼）那ㄇ（那麼）便宜ㄉ（的）掛？」沒想到貼文一發布，立刻引起網友熱烈討論，有許多網友也疑惑說：「我也很好奇，有些有花枝、罐頭鮑魚、假干貝、章魚、米飯加起來應該都不止10元了吧」、「買的人才是在做功德，真的」、「附近的夜市壽司有4、50種選項，每種料的成本是要多低？」
圖片來源：PTT
這時，有一派網友跳出來表示，10元壽司大多都是攤販形式，可以省下不少租金和水電成本，所以他認為「你吃一個30的食材成本一樣，差在店租跟人事」，接著又說：「看爭鮮就知道了，店面一盤30，但車站外帶一個10元」立刻突破盲點，原來貴是貴在店租和人事！
圖片來源：ETtoday
接著也有網友認為，10元壽司店滿街開絕對是有賺的，主要靠著食材低廉成本和薄利多銷。其中一間連鎖業者也跳出來表示，超過8成的10元壽司加盟店平均業績都有達到日營業額5千元以上，而公司也有統一的標準作業流程（SOP），所有產品也都有合格的檢驗報告，強調新鮮、衛生絕對沒問題。